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食疗和药膳是两个不同倡导
2024-06-26
许多东说念主搞不明晰药膳和食疗的联系,认为食疗等于药膳。其实,食疗和药膳是两个不同倡导。 食疗不加药物,仅仅通过食物对某种不良景况进行调理;而药膳是由食物和药物搭配调制而成,主要以养息疾病为主。 东说念主们之是以容易把这两种倡导相沾污,是因为“食疗”和“药膳”既有分别,又有关联。食疗是商榷养生保健的一门学科,食疗的含义是取食物中的功能,改善症状,风雅机能,不错纠合为“防病”。“药膳”是食物加药物,但它又不是食物与药物的简便相加,而是在中医辨证配膳表面引导下,由药物、食物和调料三者配制而成的一种
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